海帶酵素
一般種植人士都會浸製「海帶水」以作肥用，但浸製過程中，「海帶水」會發出很臭的氣味，我根據環保酵素製作比例(1：3：10)來製作海帶酵素，但效果不理想，可能海帶不是「垃圾」酵素料吧，結果在誤打誤撞之下，我另行製作海帶酵素，比例是這樣的：
乾海帶2両＋1000 ml (視乎容器，1200 ml 至1500ml水也可以的)＋黑糖/黃糖 3-4茶匙(滿) (糖略多一些也無所謂的，因糖助發酵)
要留意海帶吸水後脹大滿瀉，也會有小量氣體，浸製過程不會發臭，如有太大異味可再加糖中和。
酵素放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照。
海帶酵素浸七日後便可使用，當然浸得越耐越好。
當把海帶酵素倒了出使用之後，可以再添加水和糖繼續浸製。
用海帶酵素開稀100倍，用來噴灑作物，可防治虫菌，兼作水肥。